 |
Tekirdağ Valiliği İl Özel İdaresi Genel Sekreterliği tarafından finanse edilen ve Tarım İl Müdürlüğü, Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve Şarköy Tarım İlçe Müdürlüğü işbirliğinde Şarköy Meslek Yüksek Okulu ve yöre belediyeleri desteği ile 2008 yılında başlatılan proje faaliyetleri 2009 yılında da devam etmektedir.
PROJE ÇALIŞMALARI:
1-Toprak Numunelerinin Analizi ve Sonuçlarının Değerlendirilmesi Çalışmaları:
Yeni tesis alanlarda uygun anaç seçimi yanı sıra mevcut bağ alanlarında uygun gübreleme tavsiyeleri yapılmasına olanak tanıması amacıyla, proje faaliyet takviminde belirlenen süre içerisinde toplam 177 toprak numunesi analiz edilmiştir. Tekirdağ Ticaret Borsası Laboratuarında yapılan analiz ücretlerinin %25'i üreticiler tarafından ödenirken, geri kalan analiz ücreti proje bütçesinden finanse edilmiştir. Analiz sonuçları Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü konu uzmanları tarafından incelenmiş olup, toprak/anaç ilişkileri yönünden anaç; bitki besin elementleri yönünden gübreleme tavsiyeleri yapılarak numune sahipleri üreticilere iletilmiştir.
Analiz sonuçlarının genel değerlendirmesinde; yöre topraklarının bir kısmında makro elementlerden fosfor, önemli bir kısmında ise mikro elementlerden çinko eksikliği ve bazı arazilerde ise lokal olarak ayrı bir önlem gerekmeksizin uygun anaç seçimi ile giderilebilecek düzeyde kireç oranları dikkati çekmektedir. Ayrıca yöre topraklarında organik maddece fakir, su tutma kapasitelerinin orta/düşük ve tınlı-killi, tınlı-kumlu yapılarda oldukları görülmektedir. Sahile bakan arazilerde orta, hafif-orta derinlikte topraklar bulunurken, Yayaköy, Yörgüç ve Mursallı köyleri arazileri orta-kuvvetli daha derin topraklara sahiptir.
Toprak analizi yaptıran üretici sayısı 2008 yılına göre yaklaşık %23 oranında bir artış göstermiştir.
2-Destekleme Faaliyetleri:
Bedelinin tamamı proje bütçesinden karşılanmak üzere üreticilerin desteklenmesi amacıyla dağıtılacak amerikan asma fidanı, aşılı asma fidanı ve aşı kalemi; bedeli bağın tam verim dönemine girdiği yıldan itibaren 3 yılda 3 eşit taksitte geri ödenmek suretiyle bağ direği, bağ teli vb. malzeme almak isteyen üretici talepleri toplanmıştır.
Bu talepler, 12 personel ile oluşturulan Teknik Komisyonun 28-30 Ocak tarihleri arasında 3 gün süren ekip çalışması sonucunda arazilerin teknik uygunlukları incelenmiş ve yapılan değerlendirmeler ile desteklemelerden faydalanacak üreticiler belirlenmiştir. Bu değerlendirmeler sonucunda; toprak analizi yaptırmayan, yüksek sistem bağ tesisini kabul etmeyen, 2008 yılı proje desteklerinden faydalanmış olan vb. proje öncelikleri ile uyumlu olmayan taleplerin kapsam dışında bırakılması ve proje bütçesi olanaklarının da dikkate alınması ile 2009 yılı desteklemeleri aşağıdaki gibi oluşmuştur.
Destekleme kapsamında üreticilere dağıtımı planlanan fidan, kalem vb. materyal dağıtımına başlanmıştır.
DESTEKLEME TÜRÜ | DESTEKLENECEK | ||
| Üretici Sayısı(Adet) | Alan(da) | Fidan/Göz Miktarı (Adet) | |
Amerikan Asma Fidanı | 91 | 241,1 | 72.000 |
| Aşılı Asma Fidanı | 11 | 32,4 | 7.975 |
| Aşı Kalemi | 5 | 17,7 | 11.100 |
Yüksek Sistem Bağ Destek Malzemesi | 8 | 39,7 | 2400 adet bağ direği, 2400kg tel ve 640 ankraj |
| TOPLAM | 115 | 330,9 | |
3-Eğitim Çalışmaları:
Eğitim çalışmaları, bağcılıkla ilgili tüm konuları kapsayacak, ilçenin toplam 29 yerleşim birimini hedef alan, gönüllü olan üreticileri esas alacak ve toplam 5'er gün süreli bir kurs formatında yürütülmüştür. Bu doğrultuda İlçe Müdürlüğü tarafından yapılan ön çalışma ile kursların düzenlenebileceği ve bu kurslara dahil edilebilecek köyler ile üreticiler belirlenmiştir. Yapılan bu değerlendirmeler sonucunda 2 kursun açılması ve Mursallı Köyü ile Şarköy İlçe Merkezi kurs merkezleri olarak seçilmesi uygun bulunmuştur. Kursların eğitim programı ise Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından hazırlanarak aşağıda gösterilmektedir.
Mursallı Köyünde Muhtarlık Binası Toplantı Salonunda 9 Şubat-13 Şubat, Şarköy İlçe merkezinde Şarköy Belediyesi Düğün Salonunda 16 Şubat-20 Şubat tarihleri arasında gerçekleştirilen kurslar sonucunda ölçme ve değerlendirme sınavı yapılmıştır. Mursallı Köyü'ndeki kurs sonucunda 325 üretici, Şarköy İlçe merkezindeki kurs sonucunda 62 üretici belge almaya hak kazanmıştır.
Kurslara çevre yerleşim birimlerinden katılan üreticilerin ulaşımları yöre belediyeleri tarafından sağlanmış olup, İlçe Mili Eğitim Müdürlüğü kursların düzenlenmesi ve yürütülmesi, Şarköy Halk Eğitim Merkezi başarılı olanların belgelelendirilmesi çalışmalarında bulunmuştur.
Proje çalışmaları planlanan takvim çerçevesinde arazide uygulamalı pratik eğitim çalışmaları, teknik geziler, bağ bozumu etkinliği ve araştırma çalışmaları ana faaliyetler olarak devam edecektir.
| Sıra | Konular | Eğitmen | Yer ve Tarih |
| 1 | Uygun bağ yeri seçimi - Toprak, ekoloji, yöney ve iklim, - Anaç ve çeşit seçimi, - Bağcılıkta sağlıklı materyal kullanımı | Dr. Yılmaz BOZ Ayça KARAUZ | 1-Mursallı Köyü-09/02/2009 2-Şarköy Merkez -16/02/2009 |
| 2 | Bağ Tesisi ve budama - Bağ tesisi, - Fidan dikimi, - Aşılar, terbiye şekilleri, - Budamanın genel prensipleri, - Üzüm çeşitlerine göre kış budamaları | Dr. Cengiz ÖZER A. Semih YAŞASIN | 1-Mursallı Köyü-09/02/2009 2-Şarköy Merkez-16/02/2009 |
| 3 | Bağda toprak işleme, - Bağcılıkta toprak işleme, - Bağcılıkta mekanizasyon | Gürkan G. AVCI Turgay KIRAN | 1-Mursallı Köyü-10/02/2009 2- Şarköy Merkez-17/02/2009 |
| 4 | Bağda gübreleme ve Sulama - Bağlarda gübreleme, - Bağlarda mineral madde eksiklikleri, - Bağcılıkta sulamanın genel prensipleri, - Sofralık ve şaraplık üzüm yetiştiriciliğinde sulama | Dr. Arzu GÜNDÜZ Zafer COŞKUN | 1-Mursallı Köyü-10/02/2009 2-Şarköy Merkez-17/02/2009 |
| 5 | Bağda bitki koruma uygulamaları - Bağlarda bitki korumanın genel prensipleri - Önemli bağ hastalıkları ile mücadele, - Önemli bağ zararlıları ile mücadele, - Çevreye duyarlı bir bağcılık için genel prensipler | Erhan SOLAK Lerzan ÖZTÜRK | 1-Mursallı Köyü-11/02/2009 2-Şarköy Merkez-18/02/2009 |
| 6 | Üzüm yetiştiriciliğinde kaliteli ürün eldesine yönelik uygulamalar - Şaraplık üzüm yetiştiriciliğinde kaliteli üzüm için dikkat edilecek hususlar, - Sofralık üzüm yetiştiriciliğinde kaliteli üzüm dikkat edilecek hususlar, - Sofralık ve şaraplık üzüm uygun hasat zamanı, - Üzümün nakliyesi ve muhafazası | Yrd.Doç.Dr. Elman BAHAR Mehmet SAĞLAM | 1-Mursallı Köyü-11/02/2009 2-Şarköy Merkez-18/02/2009 |
| 7 | Gıda sanayi hammadesi olarak üzüm - Üzüm ürünleri, - Üzümün işlenmesi ve değerlendirme teknolojisi, - Üzüm ürünlerinde gıda güvenilirliği ve standartlar | Mehmet GÜLCÜ | 1-Mursallı Köyü-12/02/2009 2-Şarköy Merkez-19/02/2009 |
| 8 | Bağcılık Ekonomisi - Bağ tesisinde yetiştiricilik tipleri ve ekonomik analizi, - Terbiye şekli ve destek sistemi ekonomik analizi, - Bağ tesis ve yıllık bakım masrafları, - Üzümün pazarlanması ve pazarlama kanaları - Sofralık ve şaraplık üzüm yetiştiriciliğinde fiyat ve piyasa koşulları, - Sofralık ve şaraplık üzüm tüketici tercihleri, - Bağcılıkta üretici örgütlenmesi avantajları | Mehmet Ali KİRACI | 1-Mursallı Köyü-12/02/2009 2-Şarköy Merkez-19/02/2009 |
| ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME SINAVI | 1-Mursallı Köyü-13/02/2009 2-Şarköy Merkez-20/02/2009 | ||
